ハノイの高級ホテル、ソフィテル・メトロポール併設のカフェのデザートビュッフェ。チョコレートのビュッフェがあるのが珍しい。ベトナムにしてはべらぼうな価格だけど、高級ホテルだからしょうがない。十数種類のボンボンが食べ放題。
目の前で職人さんがチョコレートのコーティングなどしているので、期待が高まるけど、残念ながらチョコレートの味は大したことない、というか、全て甘ったるくてそんなに美味しくない。甘くしてはダメとは言わないけど、カカオの味がどこかに行ってしまうくらい甘くしちゃダメでしょう。ビュッフェだしこんなものかなあ。カフェの雰囲気は最高だし、居心地もとてもよいので、それなりに楽しめるけど、チョコレートの味を求めてはダメです。
味：★☆☆☆☆
価格：600,000 VND / 1人 ★★☆☆☆
雰囲気：★★★★☆
総合評価：★★★☆☆
リンドールのレモン味。ホワイトチョコの中にレモンのフィリングが入っています。チョコレートはさすがのリンツですが、個人的にはホワイトチョコじゃなくてダークチョコだったらもっと美味しいんじゃないのかなと思ってみたり。そんなに酸っぱくなくて、さわやかな甘さを感じられる味です。レモンレモンした酸っぱさを求める人には少し物足りないかもしれませんが、チョコレートとしての甘さを求める人にはちょうど良いかもしれません。
味：★★★☆☆
価格：国によって違います。
希少性：★☆☆☆☆
総合評価：★★★☆☆
ドイツのケルンにあるチョコレート博物館(Schololadenmuseum)。Lindtが運営しています。Lindtはスイスのブランドですが、チョコレート販売量はドイツが一番だそうです。確かに人口を考えればそうかもしれません。博物館の中はチョコレートがどのようにできるかとか、実際のチョコレート工場の設備の一部が再現されており、実際にチョコレートを作っています。
ここの博物館の目玉は、自分の好きなトッピングのチョコレートを作ってくれること。ベースをホワイトチョコ、ミルクチョコ、ダークチョコから選び、トッピングを4種類選ぶ。税込み1枚4ユーロ90セントで好きなチョコを作ってくれる。今回紹介する味はダークチョコにブルーベル―、フリーズドライの苺、ヘーゼルナッツブリトル、アーモンドブリトルのトッピングをしたもの。
さすがはLindtだけあって、チョコの味は最高です。カカオ分と甘さのバランスがちょうどいいです。板チョコとしては完璧ではないかと。苺とブルーベリーの酸味と、甘めのナッツがいいアクセントになっています。お値段も4.9ユーロとべらぼうに高いわけではないので、ケルンに行く機会があれば、是非試してみてください。入場料かかるけど…
味：★★★★★
価格：4.9€/1枚(+博物館入場料) ★★★☆☆
希少性：★★★★☆
総合評価：★★★★★
チェコで買ったホワイトチョコ。もともとはチェコのローカルブランドだったと思いますが、今やNestle傘下です。パッケージはチェコ語とスロバキア語で書いてあります。チェコ語の「Bílá á čokoláda s arašídy, želé a rozinkami」はGoogle先生によると「ホワイトチョコレート、ピーナッツ、ゼリー、レーズン」ということで、確かにホワイトチョコの中にピーナッツとゼリーとレーズンの粒が入っています。この組み合わせはあまり見たことなかったなー。ちょっと斬新。
ホワイトチョコということもあって、ひたすら甘いです。もうちょっと上品な味になっていればよいのですが… まあでもピーナッツとレーズンの組み合わせはいいかも。甘いものを欲している時には良いかもしれません。
味：★★☆☆☆
価格：不明
総合評価：★★☆☆☆
リンドールの抹茶味が2018年9月3日に発売されました。日本を含むアジアとオーストラリア限定とのことです。抹茶のフィリングがホワイトチョコに入っています。「抹茶に初めて出会う外国人にとっても、抹茶に慣れ親しんできた日本人にとっても満足いただける味わい」ということですが、両立できるものなんでしょうか？日本人には少し甘すぎる気がします。Lindtということで少し期待しすぎましたが、西洋人が作った抹茶のお菓子の味だなと。まあそれでもLindtですから、チョコは美味しいです。
価格：781円/100g (日本のLindtショップの価格)
評価：★★★☆☆
友人のお土産でもらったイギリスのオガニックでビーガン対応チョコのマンダリン(オレンジ)味。ミルクではなくココナッツミルクが使われ、砂糖ではなくココナッツの花蜜で甘さをつけています。その他の材料もオガニックで、動物由来成分は一切使われていません。
食感は少し粉っぽくて、ココナッツ花蜜由来の独特の甘さがあるので、普通のチョコレートだと思って食べると少し違和感があります。ミルクを使わずにミルクチョコを作ろうと思うとこうなるんですね。原料にカルダモンが入っていて、ビーガン対応にしようとすると香辛料使うの法則が生きています。マンダリンはエッセンシャルオイルが少し入っているだけなので、かすかに味がする程度です。
オガニックでビーガン対応は評価高いですが、味はもう少し何とかならないかな、という気がします。もう少しカカオ分多い方が美味しいような気もします。
味：★★★☆☆
価格：お土産のため不明
希少性：★★★★☆
総合評価：★★★☆☆
ブレーメンのチョコレート屋、HACHEZのチョコレート。77%ということでかなりカカオ分の多く、チョコ好きにはたまらない味です。苦いだけでなく、かすかに砂糖の味も感じるし、ごく少量入っているオレンジの皮がいいアクセントになっています。個人的にはかなり好きですが、甘いチョコが好きな人は苦手かもしれません。
満足できる水準のごく普通の板チョコでということで★4つ。
価格：2.49€/100g
評価：★★★★☆
マドリッド中心部近くのチョコレート屋、Chocolateria Sans Gines の看板メニュー。揚げたてのチュロスにホットチョコレートを付けて食べる。チュロス6本とホットチョコレートで4ユーロ。
チュロスは揚げたてで温かく、甘みはほとんどないので、ホットチョコレートの甘みをつけてちょうどよい。チュロス6本につけても、ホットチョコレートはかなり余るけど、ココアみたいにミルク分が多くないのと、ちょっと甘すぎるのでチョコレートだけ飲むのはちょっとつらい。お腹が空いてたら追加でチュロスを頼んでもいいかも。
眠らない街、マドリッドの中心部で24時間営業とのことなので、観光客で絶えませんが、一度行っても損はないです。そんなに高くないし。金曜日の夜９時半に行きましたが、並んでるのは数人でした。昼間はかなり並ぶらしい。
チョコの味はまあ普通なので★3つですが、マドリッドに行ったら一度は訪れてもよいかも。
価格：4€/(チュロス6本+ホットチョコレート)
評価：★★★☆☆
フランスのチョコレート屋、La Maison du Chocolat Paris のTruffes Natures 。日本で買うとものすごく高いらしいので、シャルルドゴール空港の乗り継ぎで購入。ターミナルFの店舗は朝6時から営業してて助かる。
Truffes Natures はガナッシュをカカオ分のかなり多い(というかほとんどカカオの)チョコレートでコーティングしてある。ガナッシュは甘いけれど、外側のカカオの苦さであまり甘く感じない。これはなかなか美味しいかも。
しかし、フランスで買っても高いね。1つ1ユーロ以上する。まあそんなものかなー。日本だともっとするみたいだし。
味：★★★★★
価格：14.5€/12個 (★★☆☆☆)
希少性：★★☆☆☆
総合評価：★★★★☆
函館のクレープが有名なお菓子屋さんAngelique Voyageのチョコレート、Chocola Voyage。冷凍で売っています。解凍後１～2時間から食べ頃で再冷凍禁止という、函館人以外が普段食べるにはなかなかハードルが高い商売しています。
生チョコに生クリームが包まれています。甘いのが苦手な人は生クリームが少し甘く感じるかもしれません。でもチョコの風味はとてもいいです。半解凍で食べるのも美味しいらしいですが、解凍始めてから１時間程度とのことで、ハードルがさらに上がります。
似ているお菓子はあまりなく、ちょっと新鮮でした。