シルスマリア 北海道チーズ生チョコ

生チョコ発祥のシルスマリアの新作。昨年(2017年)12月より発売。大丸東京店のチョコの日の特設会場で購入。

口に入れると、いつものシルスマリアの生チョコの食感ですが、味が甘いキャラメルのよう。口の中で転がしていると、少しずつ表面のチーズが溶けてチーズの風味を感じます。時折感じる塩味がいいアクセント。

美味しいですが、あまりチョコレートっぽくないです。